Melkin Yelidet Beaal! С Рождеством! Merry Christmas! Καλά Χριστούγεννα! Joyeux Noël! En cette période de réjouissances, l’équipe de LAT vous offre ses meilleurs vœux. Nous avons pensé à vous présenter quelques façons de célébrer Noël dans le monde, en dehors du réveillon à la dinde et des visites du père Noël!
1) Éthiopie
Alors que les pays occidentaux utilisent le calendrier grégorien pour fixer la date de Noël au 25 décembre, l’Éthiopie utilise plutôt le calendrier julien, reportant ainsi au 7 janvier la célébration de cette fête, localement appelée Ganna.
Traditionnellement, les Éthiopiens jeûnent le 6 janvier, puis vont à la messe le 7 janvier à l’aube, vêtus de leur traditionnel shamma. Après la cérémonie, les gens se dispersent pour aller partager un festin avec leurs proches. Douze jours plus tard, le 19 janvier, les Éthiopiens célèbrent le Timkat – le baptême de Jésus.
2) Russie
Noël est également célébré le 7 janvier, et l’avent, d’une durée de 40 jours, commence le 28 novembre. Certaines personnes jeûnent la veille de Noël (Sotchelnik) jusqu’à ce que la première étoile du soir apparaisse, puis font un festin de sotchivo (bouillie à base de céréales) et de bortsch (soupe aux betteraves) avec des légumes grillés. Après le repas, on sert une boisson sucrée appelée Vzvar. À Noël, cette boisson représente un symbole de la Nativité, puisqu’elle est souvent consommée pour souligner la naissance d’un enfant.
3) Australie et Nouvelle-Zélande
Dans l’hémisphère nord, le père Noël est habituellement représenté sous les flocons, faisant son chemin dans la neige, alors qu’en Australie et en Nouvelle-Zélande les enfants ont plutôt l’habitude de le voir dans un décor estival. De l’autre côté de la planète, le 25 décembre tombe en effet dans les chaleurs de l’été, alors sur les cartes de vœux des fêtes, le père Noël est souvent montré en train de faire du surf ou de se faire bronzer. Les plats typiques de Noël comprennent le jambon rôti et le poulet aux légumes grillés, mais beaucoup de familles choisissent aussi des salades d’été rafraîchissantes et des saucisses cuites sur le gril.
4) Grèce
La veille de Noël, les enfants grecs parcourent les rues pour chanter des kalanda (chants de Noël) et reçoivent souvent de la nourriture ou de l’argent en guise de remerciement. À la maison, une croix enveloppée dans un brin de basilic est trempée dans l’eau bénite, qui est ensuite aspergée dans toute la maison pour tenir à l’écart les Kalikantzari (mauvais esprits), censés se manifester entre Noël et l’Épiphanie, le 6 janvier. Pour les Grecs, il est important d’aller à la messe de minuit, après quoi ils vont prendre un repas copieux d’agneau ou de porc, joliment agrémenté de christopsomo, ou « pain du Christ ».
5) Canada
La fête de Noël au Canada comprend le traditionnel repas de dinde rôtie avec sa farce, généreusement arrosée de sauce et servie avec des légumes. Bien que le père Noël soit souvent représenté dans son traîneau glissant sur la neige, on rencontre aussi de plus en plus souvent des images du gentil barbu se rapportant à la culture canadienne. Qui aurait cru que saint Nicolas savait manier habilement un bâton de hockey?
